Segurança alimentar e alimentação saudável são temas que estão em evidência nos dias de hoje, por impactarem diretamente na qualidade de vida das pessoas. Cada vez mais são criadas soluções para essas questões, e os microverdes representam uma alternativa nutritiva para a dieta e rentável para os agricultores.
Microverdes, segundo a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), são hortaliças, ervas aromáticas, condimentares e até mesmo espécies silvestres cultivadas e colhidas poucos dias após a semeadura, quando atingem entre 5 e 10cm de comprimento.
No mundo, esse mercado movimenta mais de US$ 230 bilhões atualmente, e as projeções da consultoria Mordor Intelligence apontam que ele crescerá, até 2028, para a casa dos US$ 315 bilhões. A América do Norte é o principal polo de microverdes, porém a América Latina e o Brasil seguem crescendo nesse setor.
O plantio desse tipo de produto é realizado na presença de luz, indicando que os microverdes realizam fotossíntese para o seu desenvolvimento, o que confere a eles sabores marcantes e amplitude de colorações.
Ainda de acordo com a Embrapa, esses produtos podem ter alto custo de comercialização, sendo opções rentáveis para horticultores que desejem impulsionar financeiramente seus negócios, em função da agilidade das colheitas.
“Os microverdes têm ganhado muita relevância no mercado nos últimos anos, justamente por serem versáteis, nutritivos, mais fáceis de produzir e por gerarem um retorno financeiro positivo para os produtores que os comercializam. Esse segmento vive um momento muito bom”, explica o Gerente Comercial das linhas Topseed e Topseed Garden da Agristar do Brasil, Matheus Scarpat.
Atualmente, a Agristar conta com 10 tipos de cultivares de microverdes no portfólio de sementes da linha Topseed. Para mais informações sobre esses produtos, acesse o site agristar.com.br/topseed/
Sobre a Agristar
A Agristar é movida pela paixão ao campo e pelo desafio de superar limites. Com mais de 60 anos de existência, é uma das maiores empresas do país no desenvolvimento, produção e comercialização de sementes de hortaliças e frutas. Atua no mercado profissional com as linhas Topseed Premium, Topseed, Superseed e TSV Sementes, e no segmento de jardinagem, hobby e lazer através das linhas
Topseed Garden e TSV Sementes. Com capital 100% nacional e com uma ampla e moderna infraestrutura, a Agristar tem orgulho em conhecer a sua terra e assim desenvolver e testar produtos de alto desempenho. Sediada em Santo Antônio de Posse (SP), a empresa possui quatro estações experimentais e uma unidade de pesquisa e melhoramento estrategicamente localizadas nos estados de SP, MG, SC e RN, que asseguram o desenvolvimento de produtos adaptados para os mais diversos climas e regiões. Para mais informações acesse: www.agristar.com.br.
